新疆行拍到的鸟(一)-请教专辑 主题选项

[候鸟]

①这是"黄爪隼"(已经小虎证实):

EXIF: 1/500, F8, 0/3EV, ISO100, 500mm, @ 2006:09:21 12:01:25, Canon EOS 400D DIGITAL



EXIF: 1/500, F8, 0/3EV, ISO100, 500mm, @ 2006:09:21 12:01:40, Canon EOS 400D DIGITAL



可是,这只的头部颜色为什么不一样:
②
EXIF: 1/500, F8, 0/3EV, ISO100, 500mm, @ 2006:09:21 12:03:41, Canon EOS 400D DIGITAL



EXIF: 1/500, F8, 0/3EV, ISO100, 500mm, @ 2006:09:21 12:11:30, Canon EOS 400D DIGITAL





~当时,在去喀纳斯的路上,刚出布尔津的郊外,看到公路边上的电线杆上有许多只鸟,由于忘记携带<野外观鸟手册>,仅凭一点印象判断是隼类(在那个即时报道的帖子里,得到小虎的证实是"黄爪隼"了)

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呵呵,本帖意为"请教",学习~希望今后能加快掌握识鸟拍鸟的常识~因此,提问如下:
㈠鸟名,鉴别特征;
㈡拍摄数据是否正确?(暴光值~光圈/速度/感光度;拍摄模式~P程序?光圈优先?快门优先?还是纯粹的M手动合适?)
㈢如何掌握对焦-尤其是针对有动作的鸟,如跳跃并不断变换位置;还有树枝上如何避开那些枝叉而把对焦点控制在鸟的主体上?


---敬请行家不吝指导为盼,感谢先!!